Distillati di Frutta Rara e Spontanea

Da sempre andiamo per valli, boschi e monti alla ricerca di frutti rari e selvatici. 
Perché dentro la rosa canina, il prugnolo gentile, le corniole e molti altri frutti si nasconde un mondo dimenticato o mai conosciuto davvero. La gratificazione che riceviamo nel racchiudere in un distillato l’essenza di una bacca montana o di un frutto selvatico è per noi il vero premio. Un lusso che non vogliamo smettere di prenderci, nonostante le grandissime difficoltà di raccolta, le rese bassissime e i costi di produzione che spesso scegliamo di non calcolare.

 “La natura è molto generosa e ci sono ovunque frutti spontanei
ignorati che basta raccogliere, anche se con grande dispendio
di tempo ed energie.”

Il Capo