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Distillati di Vino
Brandy?
Noi preferiamo
Distillato di Vino.
Prodotto artigianalmente con il metodo Capovilla.
Solo da vini particolari, sani e di qualità conferiti da amici produttori biologici e biodinamici:
nasce da qui il nostro distillato di vino, Brandy italiano per intenderci. Si tratta di vini diversi tra loro, che una volta distillati e lasciati invecchiare per un minimo di 10 anni, nelle piccole botti di rovere francesi a tostatura leggera, regalano caratteristiche, struttura e personalità aromatica molteplici, diversificando e rendendo sempre unica la proposta finale. Dopo l’invecchiamento, imbottigliamo il nostro distillato di vino senza aggiunta di mistelle, caramello, zucchero o altro.
Per regalare emozioni autentiche.